Los ging es gestern morgen um 10 recht gemütlich in einem Pub gegenüber einer LPQ-Filiale. Petra, die Trainingschefin hat sich erstmal vorgestellt und dann haben wir glaube ich mit ein bisschen Geschichte über die Firma angefangen und sie hat uns erklärt, wer die wichtigsten Personen sind und dass diese, weil es in England bisher nur 8 Shops gibt (alle in London), öfter mal bei uns vorbeischaun werden und wir sie dann erkennen sollten.
Leider blieb es nicht so "gechillt", denn danach ging es ums Brot: Wir verkaufen 8 verschiedene Sorten und müssen natürlich alles darüber wissen; was ist drin, wie heißen sie, woran erkennt man sie, wonach schmecken sie, blablabla. Das Gute daran war, dass wir auch die Aufstriche verkosten durften (wir haben übrigens 4 Schokoaufstriche und 9 Marmeladen oder so) und wow, mir hat sogar etwas namens Sweet Orange ganz gut geschmeckt. Weiter ging es dann mit Salaten und belegten Broten und irgendwann halt auch dem Wein, 2 Rosé und 2 Weißweine. Ganz professionell durften wir dann raten, wonach die wohl schmecken könnten und welcher von beiden jeweils leichter oder schwerer war und irgendwie waren alle unterschiedlicher Meinung und auch sie selbst wusste das richtige nur, weil sie es halt WEIß und nicht, weil sie es schmeckte :-) Ein bisschen verrückt also, aber "ja stimmt, schmeckt wirklich nach Erdbeere und ja, zusammen mit dem geräucherten Fisch passt der bestimmt SUPER!"
Das Problem nur, was schon gestern bekannt wurde, war, dass wir heute einen Test über die ganzen Produkte geschrieben haben und in dem musste man mindestens 80% richtig haben, ansonsten dürfte man ihn in ein paar Wochen nochmal wiederholen und müsste dann 90% schaffen! Gemein war halt nur, dass die anderen (außer mir noch 4: Thiago aus Brasilien, arbeitet schon 5 Monate und wird bald befördert, Karen auch aus Brasilien (arbeitet bei mir in St. Pancras) seit einer Woche im Verkauf, und Martha (Ungarn) und noch eine Spanierin, die seit einer Woche Kellnerinen sind) schon alle Salate usw kannten und die ganze Zeit damit zu tun haben und ich sie zum ersten Mal sah und außerdem ja nichtmal auf Deutsch die Zutaten wüsste.
Heute wurde es dann noch mehr, zuerst ein paar sehr, sehr leckere Torten und dann die Hauptmenüs: Wursplatte, Käseplatte, Mezzeplatte (was auch immer) und eine italienische Platte. Dann hatten wir irgendwann 20 Minuten Pause und da habe ich mir irgendwie alles so gut in den Kopf gehämmert, dass ich danach beim Test alles wusste außer dem Nachnamen des Gründers und einer Zutat bei der Käseplatte, aber durch Extrapunkte woanders auf 100% kam :-) (Gratulationen werden an dieser Stelle schonmal im Voraus dankend angenommen) Auch die Anderen haben es alle geschafft. Wenn jetzt also jemand wissen will, wie man im Schnitt 70% mehr Trinkgeld bekommt (Lächeln!), wie oft man die Toiletten sauber machen muss (2 Mal die Stunde, aber unsere Filiale hat als einzige keine, die sind im Bahnhof :-)) oder auch einfach nur, wie der/die/das Pavlova aufgebaut ist (erst Meringue, dann Double Cream und oben drauf Strawberries, Raspberries, Blueberries und Blackberries), dann braucht er nur mich fragen.
Jetzt werde ich mich noch ein bisschen ausruhen und dann bin ich ab morgen um 9Uhr ja diese Woche für den Verkauf eingeteilt, mal sehen, ob ich da mein neues Wissen schon einbringen kann.
Anbei noch ein paar Bilder um allen Schimmelpilzfreunden nochmal klarzumachen, warum ich ganz gerne das Hostel verlassen würde, auch wenn es supergut liegt und günstig ist und dann ein Foto von hier um die Ecke mit speziellem Gruß an englische-Rechtschreibung-Papa :-) Bis morgen, joni
1 Kommentar:
Zu dem Duschen ist gar kein Kommentar nötig, aber die Bilder sind beeindruckend. Joni, dann kann ich ja auch jetzt davon ausgehen, dass Du die ganzen berries mal kosten wirst und findest vielleicht nach ein paar Monaten sogar Gefallen an der gesunden Ernährung.
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